獨門妙方Vol.1 (RVG)

充滿奶油焗烤香氣的靈魂料理即興佳餚

★AMG 3星半高度評價 ★企鵝爵士評鑑3星半

綽號「下巴大鎖」的薩克斯風手Eddie Davis曾經玩過一些節奏藍調的錄音，這些經驗讓他的音樂特別強調「律動感」〈Groove〉的釋放，簡單說，就是聽了會很爽的那種。直到五零年代中，Davis遇上了電風琴女王Shirley Scott，這有點像是鬆餅遇上了蜂蜜，他倆的組合簡直是絕配，五零年代間留下了幾張「Cookbook」系列錄音，張張都是靈魂指數破表的佳作《Cookbook Vol.1》是系列的首部曲〈共三部曲〉，專輯裡由Eddie Davis創作的《The Chef》與《In the Kitchen》二首作曲與專輯標題相互呼應，當然也是最值得聆聽的好東西。Shirley Scott的伴奏有如畫龍點睛，濃稠的電風琴為音樂塗抹了熱奶油，很是過癮。

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